About this role
Om rollen Vi söker en engagerad och serviceinriktad hovmästare som vill vara en nyckelperson i restaurangen. Som hovmästare är du restaurangchefens högra hand och ansvarar för att den dagliga driften flyter smidigt, att teamet trivs och att gästerna får en upplevelse i toppklass. Du leder arbetet på plats, stöttar personalen i det dagliga arbetet och säkerställer att service, kvalitet och rutiner håller hög nivå. Arbetsuppgifter Leda och fördela det dagliga arbetet i restaurangen Vara restaurangchefens närmaste stöd i den operativa driften Säkerställa hög service- och kvalitetsnivå Coacha och stötta serveringspersonalen i det dagliga arbetet Ta emot gäster och hantera bokningar samt bordsplacering Säkerställa att rutiner och arbetssätt följs Hantera administrativa uppgifter vid behov Bidra till ordning, struktur och en positiv arbetsmiljö Hjälpa till med inventering, beställningar och uppföljning tillsammans med restaurangchefen Vi söker dig som Har erfarenhet av servering och gärna en ledande roll inom restaurang Är en naturlig ledare som föregår med gott exempel Trivs med att ta ansvar och fatta beslut i driften Är serviceinriktad, lösningsorienterad och prestigelös Har god organisationsförmåga och öga för detaljer Är en lagspelare som bidrar till en positiv kultur