About this role
Nel ruolo di Cameriere/a di sala al Grand Hotel Timeo, sarai un membro essenziale del nostro team di ristorazione fine dining, dedicato/a a garantire un flusso di servizio fluido ed efficiente e a contribuire a un'esperienza eccezionale per gli ospiti. Lavorerai a stretto contatto con lo Chef de Rang, imparando le sfumature del servizio raffinato e fornendo assistenza cruciale. Se sei entusiasta, desideroso/a di imparare e impegnato/a nell'eccellenza dell'ospitalità, questo è il tuo momento.
Le principali responsabilità includono:
Assistere lo Chef de Rang nell'allestimento dei tavoli, assicurando che tutte le posate, i bicchieri e le stoviglie siano impeccabilmente presentati.Servire acqua, pane e altri accompagnamenti agli ospiti in modo rapido e attento.Consegnare i piatti dalla cucina alla sala da pranzo, assicurando la corretta presentazione e temperatura.Sbarazzare piatti, bicchieri e posate dai tavoli durante il servizio dei pasti, mantenendo un'area da pranzo pulita e organizzata.Rifornire le stazioni di servizio con le forniture necessarie, come biancheria pulita, stoviglie e condimenti.Assistere nel riallestimento dei tavoli per i nuovi ospiti in modo efficiente e secondo gli standard.Lucidare posate e bicchieri per garantire un aspetto immacolato.Apprendere e comprendere le voci del menu, gli ingredienti e i metodi di preparazione per supportare efficacemente lo Chef de Rang.Rispondere alle richieste di base degli ospiti e trasmettere le richieste più complesse allo Chef de Rang.Collaborare come membro del team con tutto il personale di sala e di cucina per garantire un servizio senza interruzioni.Requirements
Precedente esperienza in un ristorante o in un contesto alberghiero, anche se non specificamente nel fine dining, è un plus.Un forte desiderio di imparare e di sviluppare una carriera nel servizio di ristorazione e bevande di alto livello.Eccellente etica del lavoro e un atteggiamento proattivo e orientato alla soluzione ("can-do attitude").Capacità di lavorare in modo efficiente e preciso in un ambiente dinamico e frenetico.Buone capacità comunicative e un comportamento cortese e professionale.Resistenza fisica e capacità di stare in piedi per periodi prolungati e di trasportare vassoi.Un occhio attento ai dettagli e un impegno per la pulizia e l'organizzazione.Fluente in inglese (sia scritto che parlato). La conoscenza di lingue aggiuntive è un plus.Impeccabile presentazione personale e rispetto degli standard di grooming.Benefits
In Belmond siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, sull'ascolto attivo e sulle connessioni autentiche con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di compensi, benefit e vantaggi, tra cui:
Contratto stagionale in accordo con il "C.C.N.L. Settore Turismo - Federalberghi".Welfare aziendale previsto.Eventi sociali del team.Pasti forniti presso la nostra mensa per il personale durante l'orario di lavoro.Un'opportunità unica per acquisire esperienza in un ambiente di lusso di livello mondiale.Partecipazione ai programmi di formazione e sviluppo dell'hotel.Ci impegniamo a creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia personalmente che professionalmente. Con un impegno per il tuo continuo sviluppo, avrai l'opportunità di imparare e crescere al fianco di alcune delle persone più talentuose del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le comunità e noi stessi.
About Us (Chi Siamo):
Il Grand Hotel Timeo, un hotel Belmond, è un leggendario rifugio siciliano nel cuore di Taormina. Adiacente all'antico Teatro Greco, le sue vedute spaziano sul maestoso Etna e sulla Baia di Naxos. Dalla metà dell'Ottocento, questa enclave esclusiva e lontana dalla folla si è dimostrata irresistibile per visitatori esigenti, da celebri scrittori come D.H. Lawrence a icone di Hollywood. Oggi, è l'ambiente perfetto per soggiorni memorabili, arricchiti da un'ampia gamma di esperienze, tra cui cene stellate Michelin e prenotazioni esclusive con concierge.
The Belmond & LVMH Family:
Belmond è orgogliosa di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti impegnati a creare esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri a far parte di una delle nostre proprietà, entri a far parte di una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al centro dell'esperienza Belmond.