About this role
RESPONSABILITÉS : Aux côtés du Chef de Cuisine, vous participez à : La préparation des repas dans le respect des régimes et textures adaptées ; La réalisation d'une cuisine familiale, équilibrée et de qualité ; L'organisation et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine ; La gestion des stocks; L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; L'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef. Ce que nous proposons : - Un métier utile avec un impact direct sur la qualité de vie de nos aînés ; - Une équipe engagée et conviviale - Une autonomie réelle dans votre travail ; - Une structure associative à taille humaine faisant partie du réseau Chemins d'Espérance. PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes de formation CAP/BEP cuisine et aimez transmettre votre savoir-faire. Vous aimez votre métier, vous avez l'esprit d'équipe et votre polyvalence sont vos atouts. Vous avez une expérience en cuisine collective, un sens de l'organisation et un esprit d'équipe. Nous reprenons l'ancienneté selon la convention collective.