About this role
nous recherchons un Cuisinier Confirmé (H/F) pour remplacement congés au sein d'une cuisine centrale moderne et bien équipée. Vous participerez à la production et à la LIVRAISON des repas destinés à nos sites partenaires. - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides - Participer à l'organisation de la chaîne de production - Respecter les fiches techniques et les normes HACCP - Contribuer au conditionnement, au dressage et à l'envoi - Participer aux réceptions, au contrôle qualité et au stockage des marchandises - Assurer l'entretien du poste de travail et l'application des règles de sécurité - Collaborer étroitement avec l'équipe et le Chef Gérant - Formation en cuisine, expérience confirmée appréciée - Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) - Rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et autonomie - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - Journées de 10 heures - Travail 1 week-end sur 2 - Organisation : 7 jours travaillés / 14 - Site neuf, matériel performant - Équipe stable et professionnelle