About this role
Opportunità come Capo Partita – Mensa Aziendale al Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda
Nel ruolo di Capo Partita presso la nostra Mensa Aziendalesarai il custode dell’eccellenza della tua postazione culinaria, garantendo qualità, efficienza e igiene in ogni fase del servizio. Contribuirai a creare un’esperienza positiva e soddisfacente per i nostri dipendenti, coordinando il team e assicurando che ogni piatto rispetti gli standard aziendali.
Responsabilità principali:
Gestire la preparazione e la cottura dei pasti secondo il menù stabilito.Coordinamento e supporto del personale addetto alla cucina, promuovendo efficienza e collaborazione durante il servizio.Supervisione e gestione della propria postazione di cucina, assicurando la preparazione dei pasti per i dipendenti secondo gli standard aziendali.Controllo della qualità degli ingredienti e delle pietanze.Garantire un servizio fluido e ordinato durante i pasti, assicurando qualità e puntualità.Requirements
Esperienza pregressa come Capo Partita o in ruoli simili in cucina, comprese mense aziendali.Conoscenza delle tecniche culinarie e delle normative igienico-sanitarie.Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e rispettare i tempi di servizio.Ottime doti organizzative e di leadership per coordinare il team di cucina.Passione per la cucina e orientamento alla qualità in ogni piatto preparato.Benefits
Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo – Confindustria Opportunità di sviluppo e formazione professionale Vitto Alloggio per i non residentiDiviseTeam social events
About us
Il Romazzino è un’oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco.
Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall’Aga Khan IV nel 1961.
The Belmond & LVMH Family
Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un’eredità di oltre 45 anni, a partire dall’acquisizione dell’Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.