About this role
Sous la supervision du chef de cuisine, vous contribuerez à la préparation et à la cuisson des plats destinés à nos collectivités. Vos principales missions incluront : Assister à l'élaboration des menus en respectant les besoins nutritionnels spécifiques.Participer activement à la préparation des ingrédients tout en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la confection des plats selon des recettes établies, tout en apportant votre touche personnelle.Gérer les stocks et passer des commandes selon les besoins quotidiens.Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une prestation culinaire de qualité à tous les convives.Assurer le bon entretien des équipements de cuisine et de votre poste de travail. Avec cette opportunité, vous aurez la chance de travailler dans un cadre dynamique, où votre créativité et votre professionnalisme seront valorisés à chaque instant.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.