About this role
Située au cœur d'Argelès-sur-Mer, La Mie d'Argelès est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui place la qualité et la fraîcheur au centre de son savoir-faire. En complément de notre offre de pains et viennoiseries, nous développons une activité de snacking dynamique (pizzas artisanales, quiches, sandwichs, salades) pour répondre aux attentes de notre clientèle locale et estivale. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une structure à taille humaine où la réactivité, le sens du service et la qualité des produits sont les piliers de notre réussite. VOS MISSIONS En tant qu'employé(e) polyvalent(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la vente de notre gamme snacking. Sous la responsabilité de la direction, vos missions seront les suivantes : Préparation culinaire : Réalisation des produits de snacking (assemblage de sandwichs, préparation de salades, garnissage de pizzas et quiches) dans le respect de nos recettes. Service et Vente : Accueil chaleureux de la clientèle, prise de commande, service au comptoir et encaissement. Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP, entretien du matériel de préparation, nettoyage de la zone snacking et respect des règles de conservation des produits. Mise en valeur des produits : Dressage des vitrines snacking pour garantir une présentation attractive et appétissante tout au long de la journée. Gestion de l'espace : Aide au maintien de la propreté de la salle et de l'espace de vente. VOTRE PROFIL Vous êtes une personne dynamique, polyvalente et dotée d'un excellent sens du contact client. Expérience : Une première expérience en restauration rapide, snacking ou vente est un atout, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus. Compétences techniques : Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire. Capacité à travailler avec rapidité et efficacité, même en période de forte affluence. Qualités personnelles : Sens du service : Sourire, courtoisie et aisance relationnelle. Rigueur : Précision dans les préparations et respect des consignes. Polyvalence : Capacité à passer de la préparation en cuisine à la vente en boutique. Esprit d'équipe : Collaboration fluide avec l'équipe de boulangerie et de vente. Poste pouvant être évolutif si saison concluante