About this role
Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un Aide-cuisinier (H/F) justifiant d'une expérience minimale de 6 ans en cuisine turque traditionnelle. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des spécialités turques dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Missions : * Préparer les ingrédients et assurer les mises en place. * Participer à la préparation des spécialités de la cuisine turque (grillades, kebabs, mezzés, pide, lahmacun, desserts traditionnels, etc.). * Assister le Chef de cuisine pendant les services. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel. * Participer à la réception et au stockage des marchandises. Conditions du poste : * CDI - Temps plein (35 heures par semaine). * Heures supplémentaires rémunérées conformément à la réglementation en vigueur. * Travail les week-ends et les jours fériés.