About this role
Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe à Châtenay-Malabry (92290) en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et une formation de niveau BEP/CAP. Le salaire mensuel est compris entre 2900 et 3300EUR. Vos principales missions Proposer une cuisine traditionnelle et raffinée, privilégiant le fait maison et les produits frais de saison, afin de satisfaire et faire plaisir à nos centaines de résidents Gérer et superviser les activités de la cuisine, encadrer l'équipe et garantir un service de qualité Assurer la gestion des stocks, des commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en veillant à la qualité, à la variété et à l'équilibre des repas proposés Préparer des repas sains et équilibrés pour les résidents, en déclinant les menus selon les textures adaptées et les régimes alimentaires préconisés. Modalités du contrat Type de contrat : CDI Lieu : Châtenay-Malabry (92290 Travaille du lundi au vendredi Salaire mensuel : Entre 2900 et 3300EUR Vous disposerez aussi des avantages CRIT Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment Acompte de paie hebdomadaire si besoin Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc Application My Crit pour un suivi facile Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Description du profil : Description du profil recherché Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de Cuisine Formation de niveau BEP/CAP en cuisine Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à encadrer, motiver et former une équipe Créativité et aptitude à élaborer des menus variés et équilibrés Sens aigu de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks Maîtrise des coûts et aptitude à optimiser les marges Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique et créatif(ve), rejoignez notre équipe en tant que Chef de Cuisine à Châtenay-Malabry (92290) en CDI. N'hésitez pas à postuler !