About this role
Sous la direction du chef de Production et affecté à l'atelier de déconditionnement et cuisson, vous serez chargé de : - Produire des aliments conformes aux exigences Pour cela, vous devrez : - respecter l'organisation de travail de son atelier - veiller au respect des procédures et assurer la fabrication des plats avec un respect strict des fiches techniques. - être vigilant quant au respect des bonnes pratiques hygiéniques (port de la charlotte, du masque .) et des procédures l'HACCP. - détecter toute anomalie ou amélioration potentielle et en informe son responsable - être garant de la conf