About this role
La Maison FRANCOIS MARTENOT, spécialiste des vins de la Grande Bourgogne, est un acteur majeur de Bourgogne en sa qualité de négociant-éleveur mais aussi de vigneron récoltant sur plus de 250 ha. Intégré au sein du Pôle oenologie du site de Meursault, vous intervenez sous la supervision des oenologues sur les activités suivantes : contrôles de maturité, analyses sur moûts et moût en fermentation. Suivi des vinifications et traçabilité. De formation viti-oeno, vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Polyvalence et doté d'un bon esprit d'équipe, vous êtes reconnu pour votre rigueur et vos qualités d'engagement.