About this role
VOS MISSIONS :Au sein d'un atelier de transformation des viandes, vous serez amené(ebr />Réaliser les opérations de désossage dans le respect des techniques professionnelles.Préparer les pièces de viande en garantissant la qualité et les rendements attendus.Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Travailler dans le respect des cadences de production.Veiller à l'entretien de votre poste de travail et de votre matériel.