About this role
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous êtes rigoureux(se), curieux(se) et animé(e) par le goût du service d'exception ? Rejoignez l'équipe du restaurant gastronomique Jean Sulpice en CDD saisonnier, doublement étoilé au Guide Michelin, et vivez une expérience unique dans un cadre remarquable entre lac et montagne. Missions principales - Assurer la mise en place de la salle et des offices dans le respect des standards de la Maison - Participer activement au service, en soutien du chef de rang - Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, le débarrassage et la fluidité du service - Connaître l'ensemble de la carte afin de répondre aux attentes des clients et de l'équipe - Entretenir les espaces et le matériel selon les procédures en vigueur Avantages - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Repas sur place - Mutuelle d'entreprise - Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge - Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux - Prime de parrainage - Prime de Participation - Un cadre de vie et de travail attractif Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est : - Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique - Rejoindre une brigade dynamique, bienveillante et passionnée - Être formé(e) au plus haut niveau dans un environnement gastronomique exigeant - Participer à une aventure professionnelle enrichissante et formatrice Envie de rejoindre l'aventure ? PROFIL RECHERCHÉ - Diplômé-e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service - Avec une première expérience dans un établissement de luxe ou étoilé - Sérieux-se, assidu-e, motivé-e par l'excellence - Avenant-e, souriant-e, à l'écoute - La maîtrise de l'anglais est un plus - La connaissance des standards LQA est un atout