About this role
Heb jij een passie voor voeding en werk je graag in een warme, zorgzame omgeving? Wil je bijdragen aan het welzijn van mensen met dementie door hen elke dag een gezonde en smakelijke maaltijd te bezorgen? Dan is werken bij De Bijster, onderdeel van De Medemens, iets voor jou! Over De Bijster WZC De Bijster is een gespecialiseerd woonzorgcentrum voor personen met dementie, gelegen in het groene Essen. We creëren een huiselijke en herkenbare omgeving waarin bewoners zich veilig en geborgen voelen. Onze visie? “Hier mag je vergeten.” We zijn een warme plek waar bewoners, familieleden én medewerkers zich thuis voelen. Als deel van De Medemens, een dynamische zorgorganisatie met 17 woonzorgcentra en 7 kinderdagverblijven, krijg je toegang tot een breed netwerk, deskundige ondersteuning en doorgroeimogelijkheden. Jouw rol als medewerker keuken Je zorgt mee voor de bereiding, portionering en bedeling van maaltijden, en staat in voor de vaatwas en het onderhoud van de keuken. Dankzij jouw inzet krijgen bewoners en personeel gezonde en evenwichtige voeding, volgens de hygiënische, nutritionele en HACCP-normen. Jouw taken: Bereiden en afwerken van maaltijden volgens instructies van de kok. Portioneren en verdelen van maaltijden op een cliëntgerichte manier. Klaarzetten en transporteren van distributiewagens. Meehelpen bij activiteiten die met voeding te maken hebben. (zoals ijskartoer, feestmaaltijden,...) Uitvoeren van vaatwas en correct opbergen van materiaal. Reinigen en onderhouden van keukenapparatuur, werkvlakken en lokalen. Zorgen voor orde, netheid en veiligheid in de keuken. Wat verwachten we van jou? Kennis van reinigingsmaterialen, hygiëneregels en HACCP. Je werkt nauwkeurig, klantgericht en kwaliteitsbewust. Je bent een teamspeler met oog voor veiligheid en processen. Diploma secundair onderwijs (grootkeuken) of gelijkwaardig door ervaring is aanbevolen. Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.