About this role
Ingrediënten zoals bloem, gist en additieven uitkiezen en afwegen voor brood- en patisseriedeeg Deeg mengen, kneden en uitrollen tot de perfecte consistentie Deeg verdelen in stukken, rollen en vormgeven - van broodjes tot croissants De gisting controleren zodat alles mooi rijst Patisserie bereiden: snijden, versieren en bestrijken met eigeel voor die mooie glans Deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en op tijd uit de oven halen Producten versieren na afkoeling met chocolade, sesamzaadjes, suiker of sauzen Werkblad, gereedschap en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden Secundair onderwijs afgerond Rijbewijs B om vlot naar het werk te komen Interesse in bakken en werken met je handen Oog voor detail en kwaliteit Bereid om vroeg te starten - verse broodjes wachten niet! Teamspeler die graag samenwerkt Hygiëne en netheid zijn voor jou vanzelfsprekend