About this role
Er du en kokk som trives like godt med presisjonen i en 20-retters fine dining-servering som med tempoet i en bankett for 200 gjester? Vi ser etter deg som brenner for kokkefaget, lager alt fra bunnen av og ønsker å bli en del av et strukturert og profesjonelt kjøkkenteam. Hva vi ser etter Har fagbrev som kokk og minst 3 års erfaring fra hotell- eller restaurantkjøkken. Er faglig sterk: Du har bred erfaring med ulike teknikker og mestrer alt fra intim fine dining til store banketter. Lager mat fra bunnen av: Du har stolthet for faget og forstår verdien av ekte håndverk. Jobber økonomisk: Du har god kontroll på svinn og forstår viktigheten av god kjøkkenøkonomi. Er selvstendig, men en lagspiller: Du tar ansvar for dine egne stasjoner, men bidrar alltid der det trengs for at teamet skal lykkes. Er kvalitetsbevisst: Du slurver aldri med detaljene, selv når tempoet er høyt. Kommuniserer godt: Du snakker flytende skandinavisk eller engelsk. Arbeidsoppgaver Som kokk hos oss vil du få varierte utfordringer og muligheten til å jobbe med førsteklasses råvarer. Vi legger stor vekt på kvalitet i alle ledd, og du vil spille en sentral rolle i å opprettholde våre høye standarder. Vi tilbyr Et godt arbeidsmiljø: Vi er en gjeng med matglade kolleger som støtter hverandre. Struktur: En ryddig og organisert arbeidsplass med gode systemer. Gode betingelser: Konkurransedyktige vilkår for den rette kandidaten. Faglige utfordringer: Muligheten til å jobbe med varierte konsepter og utvikle deg videre. Om arbeidsgiveren: På Ringerikes tak, ved foten av Nordmarka finner du ærverdige Klækken Hotell, kun en snau times kjøretur fra både Oslo og Gardermoen. Hos oss blir du ønsker velkommen i vakre omgivelser og helt unik historie - kombinert med moderne og fleksible konferansefasiliteter. Vi kan tilby et trivelig arbeidsmiljø, og setter kreativitet og lagfølelse høyt.