About this role
Als familiengeführtes Unternehmen suchen wir für die gastronomische Vollversorgung eines Seniorenheims (200 Bewohner) in Hamburg-Harburg einen Betriebsleiter Care (m/w/d). Diese Position ist Ihr Sprungbrett zur Übernahme von Verantwortung für weitere Betriebe im Raum Hamburg. Kernarbeitszeit Mo bis Fr 7.00 bis 15.30 Uhr. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams! Ihre Vorteile - Entwicklungspotenzial zur Multisite-Leitung - Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Hamburg) - 30 Tage Urlaub/Jahr - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge - Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen - JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes) - Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung - Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung - Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern - Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr Ihre Aufgaben - Eigenverantwortliche Leitung der Vollverpflegung (3 Hauptmahlzeiten + Zwischenverpflegung) für 200 Senioren - Führung Ihres Küchen- und Serviceteams - Betriebswirtschaftliche Steuerung: Budgeteinhaltung, Kennzahlenanalyse und Erstellung des Monatsabschlusses - Schnittstelle und geschätzter Ansprechpartner für unseren Auftraggeber vor Ort Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie fundierte Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie - Erfahrung in der Care-Gastronomie ist von Vorteil - Sicheres Zahlenverständnis und Routine in der Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen - PKW-Führerschein (Klasse B)