About this role
Unternehmen: Bundeswehr - Mach, was wirklich zählt. BESCHÄFTIGUNGSDIENSTSTELLE Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg am Lech - Truppenküche Mittenwald Stellenbeschreibung: - Der Einsatz erfolgt schwerpunktmäßig in den räumlich angrenzenden Verpflegungseinrichtungen, darüber hinaus ist ein Einsatz auch in weiter entfernt liegenden Einrichtungen (auch Bundeswehr-Dienstleistungszentrum übergreifend) möglich. - Sie leiten als örtliche Betriebsleitung einen Küchenverbund (KV) bestehend aus mehreren Verpflegungseinrichtungen oder leiten selbstständig eine Truppenküche und stellen eine moderne, zeitgerechte, abwechslungsreiche, den ernährungsphysiologischen Vorgaben entsprechende Verpflegung bereit. - Sie sind verantwortlich für die Organisation des Küchenbetriebs und zuständig für die Verpflegungsplanung. - Sie sind verantwortlich für die Abnahme und Lagerung der angelieferten Lebensmittel, Produktion und Ausgabe der Verpflegung. - Sie nehmen administrative Aufgaben im Rahmen des Personaleinsatzes, der Liegenschafts- und Geräteverwaltung, der Anforderung von Verbrauchsmaterial sowie von Schutz- und Sonderbekleidung, als auch allgemeine Verwaltungsaufgaben wahr. - Der #Heimatstandort# ist die Truppenküche in Mittenwald, der Einsatz erfolgt im Rahmen der Springer-Tätigkeit auch an anderen Standorten. Der Einsatz erfolgt im gesamten Regionalbereich Süd (Bayern, Baden-Württemberg). - Sie arbeiten gelegentlich an Wochenenden und Feiertagen. - Die Stelle ist ab 01.10.2026 zu besetzen. WAS FÜR SIE ZÄHLT - Sie werden in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit eingestellt. - Eine Eingruppierung erfolgt bis in die Entgeltgruppe E08 Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD). - Die Tätigkeiten sind in der Dienststelle vor Ort wahrzunehmen. Vollzeit oder bedingt Teilzeit ist möglich. - Sie haben die Möglichkeit, in einem festgelegten Rahmen an Sport- und Gesundheitsprogrammen während der Arbeitszeit teilzunehmen. Qualifikationserfordernisse: WAS FÜR UNS ZÄHLT - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zur/ zum Küchenmeisterin / Küchenmeister (m/w/d). - Sie sind "küchentauglich" im Sinne der §§ 42 und 43 des Infektionsschutzgesetzes. - Sie besitzen ein Mindestmaß an gesundheitlicher und körperlicher Eignung. - Sie verfügen über eine Fahrerlaubnis der Klasse B und über die Bereitschaft zum Erwerb der Bundeswehr-Fahrerlaubnis Klasse B und zum Führen eines Dienst-Kfz. - Sie bekennen sich durch Ihr gesamtes Verhalten zur freiheitlichen demokratischen Grundordnung im Sinne des Grundgesetzes. ERWÜNSCHT - Sie besitzen mehrjährige Erfahrung in einer Großküche als Küchenleiterin / Küchenleiter bzw. Küchenmeisterin / Küchenmeister. - Sie sind team- und kommunikationsfähig. sonstige Informationen: - Bei dem genannten geplanten Besetzungsdatum bzw. dem genannten Datum zum "Beginn der Tätigkeit" handelt es sich um einen Termin, der sich bedingt durch den Ablauf des Ausschreibungsverfahrens ggf. ändern kann. - Die Eingruppierung erfolgt unter Beachtung des § 12 TVöD im Hinblick auf die tatsächlich auszuübenden Tätigkeiten und die Erfüllung der persönlichen bzw. tariflichen Anforderungen. - Die Bundeswehr fördert die berufliche Gleichstellung von Frauen und Männern und begrüßt deshalb besonders Bewerbungen von Frauen. - Nach Maßgabe des Sozialgesetzbuchs IX und des Behindertengleichstellungsgesetzes begrüßen wir ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen; hinsichtlich der Erfüllung der Ausschreibungsvoraussetzungen erfolgt eine individuelle Betrachtung. - Die Bundeswehr unterstützt die Ziele des Nationalen Integrationsplans und begrüßt Bewerbungen von Menschen mit Migrationshintergrund. Ergänzende Informationen: BEWERBUNG & KONTAKT Registrieren Sie sich auf unserem Bewerbungsportal unter https://bewerbung.bundeswehr-karriere.de und betätigen Sie den Button "Karriere starten" unten rechts. Ihre Bewerbungsunterlagen laden Sie bitte als PDF-Druckversion bis spätestens 26.08.2026 in Ihr Bewerbungsprofil hoch. Von einer zusätzlichen Übersendung per Post oder E-Mail ist abzusehen. Ihre Bewerbung umfasst: - Anschreiben - Lebenslauf (tabellarisch) - Nachweise über Schul- und Berufsausbildung - Arbeitszeugnisse früherer Arbeitgeber (sofern vorhanden) - ggf. Aufenthaltsgenehmigung mit Arbeitserlaubnis Und sofern vorhanden: - Schwerbehindertenausweis oder Bescheid über die Gleichstellung als schwerbehinderter Mensch Zusätzlich erforderlich: - Bei fremdsprachigen Bewerbungsunterlagen muss eine beglaubigte deutsche Übersetzung beigefügt werden. - Bei ausländischen Bildungsabschlüssen ist ein Nachweis der Anerkennung in Deutschland beizufügen. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das: Bundeswehr-Dienstleistungszentrum Landsberg am Lech -Personalmanagement- Tel.: 08191/911-2017 Frau Prinzler