About this role
Ihre Aufgaben - Fachgerechte Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren - Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach Rezepturen und Qualitätsstandards - Ansprechende Präsentation der Waren in der Bedientheke - Kompetente und freundliche Beratung unserer Kundinnen und Kunden - Sicherstellung von Frische, Qualität und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) - Kontrolle der Warenbestände sowie Durchführung von Bestellungen - Wareneingangs- und Qualitätskontrollen - Mitarbeit bei Inventuren sowie allgemeine Reinigungs- und Pflegearbeiten im Arbeitsbereich Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d), Metzger (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation - Berufserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel oder im Fleischerhandwerk ist von Vorteil - Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein - Freude am Umgang mit Kundinnen und Kunden sowie ausgeprägte Serviceorientierung - Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise - Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft Wir bieten - Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und erfolgreichen EDEKA-Markt - Eine gründliche Einarbeitung und ein kollegiales Arbeitsumfeld - Attraktive Vergütung sowie Mitarbeiterrabatte - Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Moderne Arbeitsmittel und hochwertige Ausstattung - Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens Arbeitszeit - Vollzeit oder Teilzeit - Flexible Arbeitszeiten im Rahmen der Öffnungszeiten - Einsatz auch an Samstagen nach Dienstplan Ziel der Position Als Fleischer (m/w/d) tragen Sie maßgeblich dazu bei, unseren Kundinnen und Kunden täglich frische, qualitativ hochwertige Fleisch- und Wurstwaren anzubieten. Mit Ihrem handwerklichen Können, Ihrer Beratungskompetenz und Ihrem hohen Qualitätsanspruch sorgen Sie für ein erstklassiges Einkaufserlebnis und leisten einen wichtigen Beitrag zum Erfolg unserer Frischeabteilung. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Inventur, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Arbeit nach Rezeptur, Fleischwaren, Wurstwaren, Hygiene