About this role
Die Hospital-Service-Gesellschaft mbH ist eine 100%-ige Tochtergesellschaft der Stiftungsklinikum PROSELIS gGmbH mit den beiden Krankenhausstandorten Prosper-Hospital Recklinghausen und St. Elisabeth-Hospital Herten. Sie erbringt u. a. die Speisenversorgung aus einer Zentralküche und übernimmt die Logistik an und zwischen den Standorten. Küchenhilfe (m/w/d) Ihre Aufgaben - Unterstützung bei der Speisenproduktion sowie allgemeinen Küchenabläufen - Vorbereitung, Herstellung, Anrichten, Portionieren und Ausgabe von Speisen - Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Maschinen, Lagerflächen und Küchenräumen - Warenannahme und fachgerechte Einlagerung unter Einhaltung des FIFO-Prinzips (First In, First Out) - Mitarbeit in der Spülküche und Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs - Einhaltung und Dokumentation der HACCP- sowie Lebensmittelhygienevorschriften - Regelmäßige Teilnahme an Pflichtschulungen zu Hygiene- und Qualitätsstandards Ihr Profil - Nachweis der Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (IfSG) - Idealerweise erste Erfahrungen in der Küche, Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie - Sorgfältige, zuverlässige und hygienebewusste Arbeitsweise - Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit - Grundlegende Deutschkenntnisse - Masern-Immunitätsnachweis (für Jahrgänge ab 1971) Wir bieten - Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben - Hochwertiges Essensangebot, von Vollkost bis Vegan aus eigener Küche mit vergünstigten Preisen - Kostengünstige Parkmöglichkeiten am Haus - Betriebliches Gesundheitsmanagement - Vielseitige Mitarbeitervorteile und Rabatte Wenn Sie einen interessanten Arbeitsplatz in einem modernen Krankenhaus suchen, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Nähere Informationen zur Position gibt Ihnen gerne Herr Diekamp (Leiter Verpflegungsmanagement und Logistik) telefonisch unter 02361 54 15410. Stiftungsklinikum PROSELIS gGmbH Mühlenstr. 27 45659 Recklinghausen [email protected] ( [email protected] ) proselis.de ( https://www.proselis.de /)