About this role
Vos missions : - Réception, contrôle et stockage des produits de la mer - Préparation des poissons (écaillage, vidage, filetage) - Mise en place et valorisation de l’étal - Démontage du banc - Conseil client et vente des produits - Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaireProfil recherché : - CAP/BEP Poissonnier ou expérience significative - Bonne connaissance des produits de la mer - Maîtrise des techniques de préparation - Sens du commerce et du service client - Dynamique, rigoureux(se) et autonome