About this role
Le restaurant BEST WOK de Roissy-en-Brie recherche son manager de salle. Ouvert du Lundi au Dimanche, horaires selon le planning défini. * Vos missions principales : - Orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire - Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement - Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle (4 personnes) pour la mise en place du buffet et de la salle - Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables - Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients - Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients - Passe les commande auprès des fournisseurs (boissons...) - Contrôle les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) * Votre profil : - Expérience de 4 ans minimum sur un poste équivalent - Titulaire d'un Master in Strategic Management - Maîtriser les outils informatiques (Pack Office; logiciel de gestion de caisse) - Parler le français, l'anglais et le chinois serait un plus * Vos compétences : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Avoir l'esprit d'équipe - Polyvalence des tâches L'établissement n'est pas proche des transports en commun, il faut pouvoir vous y rendre en toute autonomie.