About this role
Boucherie traditionnelle recherche pour étoffer son équipe un boucher(ère) (H/F) expérimenté(e) et passionné(e) prenant plaisir au travail de la viande et à la préparation de spécialités bouchères.Compétences:Réceptionner des carcasses de viandesContrôler la qualité d'un produitPréparer une carcasse aux opérations de découpeTechniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper de la viandeDisposer des produits sur le lieu de venteNettoyer et entretenir le matériel et le poste de travailRespect des normes d'hygiène et de sécuritéConseiller les clients et réaliser des ventesSuivre l'état des stocksDéfinir des besoins en approvisionnement et préparer les commandesDiplôme :CAP et/ou BP BOUCHERIEQualités :Travail d'équipeRigoureuxPassionnéConditions :Salaire à définir selon expérience13e moisFermé le dimanche et le lundi