About this role
Le Central recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. L'hôtel le Central à Oloron-Ste-Marie et son restaurant sont un établissement moderne, avec une équipe dynamique et jeune. Vos missions : - Participer à la préparation des plats. - Assurer les mises en place avant les services. - Dresser les assiettes. - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine. Profil recherché : - Expérience en cuisine souhaitée. - Débutant(e) motivé(e) accepté(e). - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e). - Esprit d'équipe et envie d'apprendre. Le restaurant du Central propose des formules tapas : œufs mimosa à l'aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison, salades composées à partir de produits locaux soigneusement, pokés au poulet ou aux crevettes et des plats traditionnels revisités (entrecôte de bœuf, confit de canard ou le camembert rôti). Conditions de travail : - CDD 1 mois avec perspectives d'évolution au sein de l'entreprise - 35H Avantages : repas Horaires : - Du lundi au vendredi : 18h00 à 23h30. - Jeudi et vendredi : 10h30 à 14h30/15h00 (service du midi en coupure). - Lundi, mardi et mercredi matin libres. - Tous les week-ends (samedi et dimanche) libres. Repos le samedi et dimanche Candidature : Merci d'adresser votre CV par e-mail à [email protected] ou de le déposer directement au restaurant Le Central.