About this role
L'Alpette recherche un Chef de Rang (H/F) pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2025/2026. Missions : - Effectuer la mise en place des tables avant chaque service - Accueillir et accompagner le client jusqu'à sa table - Présenter la carte et la carte des vins - Prendre la commande et la transmettre à la cuisine via un système électronique - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Maîtriser les différentes techniques de découpage et de présentation - Adapter le service à table en fonction du travail des cuisiniers - S'enquérir de la satisfaction du client