About this role
SIA "Muca Bistro Bar" Reģ. Nr. 40203750572 Pienākumi: • Gatavot ēdienus atbilstoši noteiktām receptēm, kalkulācijām un kvalitātes standartiem. • Nodrošināt ātru, kvalitatīvu un garšīgu ēdienu sagatavošanu, porcionēšanu un pasniegšanu. • Kontrolēt gatavošanai nepieciešamo produktu kvalitāti, atlikumus un apriti. • Veikt produktu pasūtīšanu, pieņemšanu un pareizu uzglabāšanu. • Uzturēt kārtību virtuvē, darba vietā un noliktavā atbilstoši ēdināšanas jomas standartiem. • Strādāt ar nepieciešamo virtuves aprīkojumu un tehniku. • Plānot un organizēt savu darbu virtuvē, spēt strādāt patstāvīgi. • Sekot līdzi uzņēmuma noteiktajiem standartiem un nodrošināt nemainīgu ēdienu kvalitāti. • Piedalīties inventarizācijā. • Sadarboties ar komandu un ātri pielāgoties darba procesa izmaiņām. Prasības: Nepieciešama liela praktiskā pieredze ēdienu gatavošanā. • Īpaši nepieciešamas zināšanas un praktiska pieredze austrumu virtuves ēdienu gatavošanā. • Pārzināt un ievērot sanitārās, higiēnas un pārtikas aprites prasības. Piedāvājam: Darba samaksa: Bruto 1190 eur līdz 1250 eur CV sūtīt uz E-pastu: [email protected]