About this role
Description de tâches: C&P - SIEGE - Area Manager (H/F/X) Concept&Partners, créé au Luxembourg en 2014, s'est imposé comme un acteur incontournable de la restauration, avec de nombreux établissements renommés à travers le pays et plus de 650 collaborateurs engagés. Chaque jour, nous accueillons nos clients avec authenticité, exigence et une envie constante de faire évoluer notre métier. Rejoindre Concept&Partners, c'est intégrer une entreprise où l'humain est au cœur de nos priorités, portée par des valeurs fortes: passion, esprit d'équipe, rigueur et développement. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons notre futur(e) Area Manager (H/F/X). Vos missions principales: • Piloter l'exploitation quotidienne de plusieurs établissements en garantissant la qualité des opérations et le respect des standards Concept&Partners. • Assurer une présence régulière sur chacun des sites afin d'accompagner les équipes, d'identifier les axes d'amélioration et de mettre en œuvre les actions correctives nécessaires. • Manager, accompagner et développer les Assistant Managers et les Chefs de Cuisine afin de renforcer leurs compétences et leur autonomie. • Garantir une expérience client irréprochable en veillant à l'application des standards de qualité et de service sur l'ensemble de votre périmètre. • Déployer les plans d'actions définis avec l'Operation Manager et assurer leur parfaite exécution sur le terrain. • Analyser les performances opérationnelles et économiques de vos établissements et mettre en place les actions nécessaires à l'amélioration continue des résultats. • Suivre les budgets, contrôler les indicateurs de performance (Food Cost, Beverage Cost et Staff Cost) et accompagner les équipes dans l'optimisation de leur rentabilité. • Participer au recrutement des postes clés, garantir la qualité des intégrations et accompagner les managers dans la gestion des situations RH. • Assurer les besoins en personnel et organiser les remplacements afin de garantir la continuité de l'exploitation. • Favoriser une collaboration efficace entre les équipes de salle et de cuisine afin d'assurer une organisation fluide et performante. • Garantir le respect des procédures internes, des réglementations en vigueur et des normes HACCP. • Contribuer activement au développement commercial et à la performance globale des établissements de votre secteur. Votre profil: • Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 5 ans) dans le management opérationnel de plusieurs établissements de restauration, idéalement en tant qu'Area Manager, District Manager ou Directeur Multi-Sites. • Vous possédez une excellente maîtrise des enjeux opérationnels, économiques et humains liés à l'exploitation de restaurants. • Vous êtes un(e) manager de proximité reconnu(e), capable de fédérer, accompagner et faire grandir vos équipes. • Vous faites preuve d'un leadership naturel, d'exemplarité et d'un véritable sens du terrain. • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer plusieurs établissements simultanément. • Vous savez analyser les indicateurs de performance, identifier les écarts et mettre en œuvre des plans d'actions efficaces. • Vous maîtrisez les normes HACCP ainsi que les outils Microsoft Office. • Vous parlez couramment le français. La maîtrise de l'anglais, du luxembourgeois, de l'allemand ou de toute autre langue constitue un véritable atout. Ce que nous vous proposons: • Un contrat à durée indéterminée, garantissant stabilité et sécurité professionnelle. • Un poste stratégique avec un fort niveau de responsabilités et une réelle autonomie. • L'opportunité de rejoindre un groupe en pleine croissance et de contribuer activement à son développement. • Des avantages groupe attractifs, à découvrir sur notre site. • Des programmes de formation et d'accompagnement favorisant votre développement professionnel. • De réelles perspectives d'évolution au sein de Concept&Partners. Vous vous reconnaissez dans cette offre? N'attendez plus et rejoignez Concept&Partners pour accompagner nos établissements vers l'excellence opérationnelle, développer les talents de nos équipes et contribuer à offrir chaque jour une expérience client de référence.