About this role
Ons bedrijf is een nieuw hotel waar gastvrijheid centraal staat. Naast ons fine dining restaurant hebben wij een moderne brasserie, waar hotelgasten én bezoekers uit de omgeving welkom zijn. In de brasserie serveren we toegankelijke en smaakvolle gerechten, van ontbijt tot diner, in een ontspannen sfeer. Jobomschrijving Als keukenmedewerker in onze brasserie ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve gerechten en het waarborgen van een soepel verloop in de keuken. Samen met het team en onder leiding van de hoofdchef zorg je voor een smaakvolle en verzorgde ervaring voor onze gasten. Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de menukaart. Bewaken van kwaliteit, presentatie en smaak. Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP). Effectief samenwerken met collega’s in de keuken en zaal. Meedenken over suggesties en seizoensgerechten. Dit heb je nodig voor de job Wie zoeken wij voor deze functie als Keukenmedewerker? Ervaring als kok is vereist. Passie voor koken en oog voor detail. Stressbestendig en efficiënt kunnen werken. Teamspeler met een hands-on mentaliteit. Flexibel en bereid om in het weekend en op feestdagen te werken.