About this role
Werk je graag in de voedingssector en haal je voldoening uit nauwkeurig werken? Dan is deze functie iets voor jou. Deze vacature is aantrekkelijk omdat je werkt in een vaste vroege ploeg, deel uitmaakt van een hecht team en een belangrijke rol speelt in het bereiden van kwaliteitsvolle voedingsproducten. Als Afweger-Menger of Productiemedewerker Koude Keuken ben je verantwoordelijk voor het correct afwegen, mengen en verwerken van ingrediënten volgens vastgelegde recepturen. Je zorgt ervoor dat de bereidingen voldoen aan de kwaliteits- en voedselveiligheidsnormen en draagt bij aan een vlot productieproces. Jouw taken bestaan onder andere uit: Afwegen en verwerken van grondstoffen volgens receptuur Bereiden en mengen van producten volgens vastgelegde procedures Scannen en registreren van gebruikte grondstoffen Uitvoeren van kwaliteitscontroles en pH-metingen Toekennen van lotnummers en etiketten aan producten Visuele controle uitvoeren op grondstoffen en materialen Correct toepassen van FIFO-principes Signaleren van afwijkingen, storingen of kwaliteitsproblemen Reinigen van machines en werkposten volgens de geldende richtlijnen Mee instaan voor orde, netheid en voedselveiligheid binnen de productieomgeving Deze functie vraagt nauwkeurigheid, verantwoordelijkheidszin en een actieve werkhouding Voor deze functie zoeken we een gemotiveerde medewerker die graag fysiek werk verricht en nauwkeurig te werk gaat. Jouw profiel: Je hebt ervaring binnen de voedingsindustrie Kennis van HACCP-richtlijnen is een sterke troef Je bent fysiek fit en steekt graag de handen uit de mouwen Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht Je kan procedures en recepturen correct opvolgen Je bent stressbestendig en georganiseerd Je werkt graag samen met collega's Je communiceert vlot in het Nederlands Je hebt oog voor veiligheid, hygiëne en orde op de werkvloer Ervaring binnen de voedingssector is een absolute must