About this role
Hou je van voeding en vlees? Wil je een moderne beenhouwerij runnen, kwaliteit leveren aan klanten én een team aansturen? Bij Colruyt in regio Mechelen krijg je de kans om stap voor stap uit te groeien tot chef ‑ slager. Al ervaren vakmanschap of affiniteit met voeding en zin om bij te leren? Lees snel verder en solliciteer! In maximaal 2 jaar kan je doorgroeien naar chef‑slager met eindverantwoordelijkheid over een beenhouwerij in onze Colruyt winkel in Asse, Bornem, Liedekerke, Londerzeel, Opwijk of Mechelen: Je rol combineert praktijk, organisatie en people management : Je werkt actief mee in een eigentijdse, goed uitgeruste beenhouwerij Je stuurt, coacht en motiveert een team van 10 tot 20 collega’s Je leert (of beheerst al ): productie en presentatie van vleeswaren volgens Colruyt‑standaarden, voorraadbeheer, prognoses en planning, waken over kwaliteit, hygiëne en veiligheid (HACCP) Je zorgt voor een vlotte en rendabele organisatie. Jij en je team bezorgen klanten een fijne winkelervaring. Je overlegt regelmatig met je regiomanager, vakexperts en andere chef‑slagers over o.a. het strategisch actieplan. Ambitie - Ervaring of een beenhouwerdiploma is een pluspunt, geen must. Leiderschapspotentieel en motivatie zijn minstens even belangrijk. Coachend leiderschap - Je verenigt je team rond de doelstellingen van de slagerij. Je medewerkers kunnen altijd bij jou terecht. Klantgericht – Je hebt een goed commercieel inzicht en reageert proactief op klantennoden. Jouw positieve attitude vertegenwoordigt de beenhouwerij. Flexibiliteit – Je hebt variërende uurroosters en avondwerk maakt deel uit van je job, net als werken op zaterdag. Talenkennis : Je spreekt vlot Nederlands, zodat je vlot kan communiceren met klanten en collega’s.