About this role
Je beheert zelfstandig je eigen partie, van mise-en-place tot service. Je denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat smaak, kwaliteit en presentatie altijd op topniveau zijn. Daarnaast bewaak je de stock en werk je volgens de HACCP-richtlijnen. Samen met het keukenteam lever je elke service opnieuw een hoogstaand resultaat. 3 tot 5 jaar ervaring in een kwaliteitskeuken Ervaring als Chef de Partie Sterke kennis van klassieke en moderne kooktechnieken Zelfstandig en georganiseerd Stressbestendig en kwaliteitsgericht Teamspeler met verantwoordelijkheidszin Kennis van HACCP Vloeiend Engels Nederlands is geen vereiste