About this role
Werk je graag in de keuken en haal je voldoening uit kwaliteit, teamwork en een vlotte service? Dan is deze functie misschien iets voor jou. FIFTYFIVE+ zoekt een gemotiveerde Assistent Teamverantwoordelijke Keuken voor een restaurant in de regio Mechelen. In deze functie combineer je actief meewerken in de keuken met het ondersteunen van collega’s tijdens de dagelijkse werking. Je zorgt ervoor dat alles klaarstaat voor een vlotte service, bereidt koude gerechten met zorg en houdt mee overzicht op kwaliteit, orde en procedures. Je bent een echte teamspeler die graag de handen uit de mouwen steekt en collega’s ondersteunt waar nodig. Als Assistent Teamverantwoordelijke Keuken zal jij: toestellen en werkposten correct opstarten voor de service koude gerechten bereiden, zoals voorgerechten en desserts werken met oog voor kwaliteit, presentatie en smaak zorgen voor een nette, propere en georganiseerde werkplek collega’s ondersteunen tijdens drukke momenten mee toezien op een vlotte dagelijkse werking in de keuken werken volgens duidelijke afspraken, procedures en kwaliteitsnormen efficiënt gebruikmaken van de voorziene systemen en methodes oog hebben voor hygiëne, veiligheid en netheid bijdragen aan een warme teamsfeer en een goede service voor klanten Voor deze functie verwelkomen wij gemotiveerde profielen met onderstaande vaardigheden: je hebt een diploma secundair onderwijs of bent gelijkwaardig door ervaring je hebt minstens 1 jaar ervaring in een keuken of restaurantomgeving je hebt een passie voor kwaliteitsvolle gerechten en de Belgische keuken je werkt nauwkeurig, ordelijk en kwaliteitsgericht je bent een echte teamspeler en ondersteunt graag collega’s je steekt graag de handen uit de mouwen je behoudt het overzicht tijdens drukkere momenten je spreekt vlot Nederlands kennis van andere talen is een pluspunt je werkt graag volgens duidelijke afspraken en procedures je bent flexibel en bereid te werken volgens een wisselend uurrooster ervaring met HACCP of voedselveiligheid is een pluspunt