About this role
Taakomschrijving: Bedenken en ontwikkelen van recepten en menu's, inclusief de presentatie ervan. Inplannen en aansturen van het keukenteam. Checken op hygiëne en voedselveiligheid. Maken van sauzen en vleesbereidingen. Bereiden van gerechten aan de warme en koude kant. Reeds opgedane ervaring en/of koksopleiding is zeker een pluspunt. Je kunt zelfstandig en in teamverband werken. Je werkt zorgvuldig. Kennis van het Frans is een pluspunt.