About this role
Bij ons restaurant staat gezelligheid centraal en heten we gasten van harte welkom. Met een prachtig uitzicht op de markt kunnen bezoekers genieten van heerlijke maaltijden en verfrissende dranken. Daarnaast is er een speelhoek voorzien, zodat ook kinderen een fijne en onbezorgde tijd beleven tijdens het restaurantbezoek. Jobomschrijving Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgende taken: Je bent verantwoordelijk voor de algemene keukenorganisatie en -planning Je neemt de leiding over een team van ongeveer 6 keukenmedewerkers en enkele jobstudenten/flexi’s Je werkt creatieve en seizoensgebonden weeklunches uit Je waakt over de kwaliteit van de gerechten en de efficiënte werking in de keuken Je hebt aandacht voor foodcost en denkt mee na over optimalisatie Je zorgt voor een inspirerende en motiverende werksfeer Dit heb je nodig voor de job Voor de vacature als chef-kok in Ieper heb je volgend profiel: Relevante ervaring heeft als kok of chef-kok Vlot is in het aansturen en begeleiden van een keukenteam Grondige kennis heeft van (streek- en) seizoensgerechten Planmatig, creatief en kwaliteitsgericht werkt Overzicht en rust bewaart tijdens drukke momenten De ideale collega is... Wij zoeken een collega die niet alleen kwaliteit op het bord wil brengen, maar ook plezier in het werk en respect voor zijn team.