About this role
Vi søker nå kokk til ekstrahjelp med snarlig oppstart i frokost og til Osteria della Nonna. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjef. Thon Hotel Rosenkrantz Oslo er et moderne og prisvinnende forretningshotell, sentralt plassert i hjertet av hovedstaden. Siden åpningen i 2014 har hotellet vært et foretrukket valg for både norske og internasjonale gjester, og har over tid ligget stabilt blant topp tre hotell i Oslo på TripAdvisor. Ansvarsområder/arbeidsoppgaver: Forberedelse og produksjon av frokost, lunsj, middag og selskapsservering Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling Kvalitetssikring av produksjon Varehåndtering og lagerkontroll IK-mat Generell gjestebehandling Aktivt jobbe for å redusere matsvinn Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter? Vi ser etter noen som: Har fagbrev og/eller relevant erfaring Har god kjennskap til IK-mat Motiveres av å skape gode matopplevelser Er fleksibel og løsningsorientert Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt Er ansvarsfull Har gode kommunikasjonsevner Vi tilbyr: Godt arbeidsmiljø Mye ansvar og muligheten til å påvirke Lederutvikling Et stort fagmiljø innen reiseliv og serveringsbransjen Om arbeidsgiveren: Våre virksomhetsområder Thon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk. Vi er engasjert i: Thon Hotels : En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Danmark, Belgia og Nederland. Thon Eiendom : Norges største private eiendomsaktør med utleie og salg av bolig- og næringseiendom, samt drift av over 80 kjøpesentre i Norge og Sverige. Resthon : Vår serveringsvirksomhet med barer og restauranter – fra gastropuber til spillkonsepter – med fokus på god mat og god stemning. Les mer Omsetningen i 2024 var ca. 13,9 milliarder kroner. Les mer om konsernet her: thon.no/om Hvorfor jobbe hos oss? Et trygt og inkluderende arbeidsmiljø med fokus på bærekraft og langsiktighet Gode utviklings- og karrieremuligheter, med fokus på intern rekruttering Mulighet til å jobbe i et konsern med stor bredde og mange ulike roller Vi er opptatt av mangfold og likestilling, og oppfordrer alle kvalifiserte kandidater til å søke – uansett alder, kjønn, bakgrunn eller funksjonsevne. Les mer om hvordan det er å jobbe hos oss: thon.no/karriere Samfunnsansvar og bærekraft Gjennom Thon Stiftelsen og i vår daglige drift jobber vi aktivt med: Deltakelse i FNs Global Compact Miljøfyrtårn-sertifisering av våre hoteller Reduksjon av matsvinn Fokus på likestilling og mangfold Støtte til forskning og allmennyttige formål