About this role
Kjøkkenmedarbeider - Big Daddy's Grill Lei av sene kvelder og uregelmessig arbeidstid. Hva med en fast jobb på dagtid? Hos Big Daddy's Grill lager vi skikkelig god mat. Hos oss får du saftige burgere, smakfulle pizzaer og kebab med skikkelig trøkk - laget med omtanke og stolthet. Vi søker etter en dyktig kokk som vil være med å bygge opp kjeden Big Daddy`s med nye spennende retter og flere restauranter. Vi søker en erfaren og matfaglig kokk som vil ha en sentral rolle i å sikre utviklingen til Big Daddy's Grill. Om rollen: Du vil ha et overordnet ansvar for at maten vi serverer holder en jevn og høy kvalitet - hver dag. Dette innebærer blant annet: Følge opp og sikre kvalitet på råvarer og tilberedning Smake, justere og standardisere oppskrifter Lære opp og veilede ansatte på kjøkkenet Sørge for gode rutiner og konsistens i produksjonen Bidra til utvikling av meny og forbedringer Utvikle nye retter Vi ser etter deg som: Har erfaring fra kjøkken eller restaurant Har god forståelse for smak, råvarer og matlaging Er strukturert og opptatt av kvalitet Evner å lære bort og følge opp andre Er selvstendig og tar eierskap til rollen Vi tilbyr: Mulighet til å påvirke og bygge et nytt konsept Et godt arbeidsmiljø og korte beslutningsveier Konkurransedyktige betingelser etter avtale 🕒 Omfang: Etter avtale Dette er en veldig spennende stilling, og vi håoper dette høres veldig interessant ut for mange. Vi vurderer kandidater fortløpende. Om arbeidsgiveren: FMK Investment Group eier av konseptet Big Daddy`s Grill er et fremtidsrettet selskap som jobber med utvikling av moderne og spennende matkonsepter. Vi brenner for å skape unike opplevelser gjennom mat, og kombinerer kreativitet, innovasjon og kvalitet i alt vi gjør. Vårt mål er å utfordre det tradisjonelle og utvikle konsepter som skiller seg ut - enten det handler om nye smaker, sterke merkevarer eller måten vi når ut til folk på. Vi liker å tenke nytt, teste ideer og bygge noe som både er kult, relevant og bærekraftig over tid. Hos oss handler det ikke bare om mat - det handler om opplevelser, mennesker og gode stunder sammen.