About this role
Wir sind ein familiäres Restaurant in Wiefelstede und suchen ab sofort zuverlässige Unterstützung für unser Team in den Bereichen: Küche - Zubereitung mediterraner Speisen nach Rezeptur und Qualitätsstandards - Fachgerechte Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Geflügel - Vorbereitung und Herstellung von kalten Speisen - Mitarbeit an allen Küchenposten - Anrichten der Speisen mit hohen Qualitätsanspruch - Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln - Sauberkeit, Organisation und Reinigung des gesamten Küchenbereichs Bar - Vorbereitung, Nachbereitung und Organisation des Barbereiches sowie Auffüllen von Getränken und Arbeitsmaterialien - Fachgerechtes Ausschenken und Servieren hochwertiger Weine, Spirituosen und weiterer alkoholischer Getränke - Zubereitung und Ausgabe klassischer und moderner Cocktails sowie Longdrinks, wie auch nicht alkoholischer Getränke - Kompetente Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen und Prickelndem - Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und eines professionellen Barservices - Bedienung der Schankanlage sowie Zubereitung von Kaffee- und Heißgetränken Service - Freundliche und professionelle Betreuung sowie Bedienung der Gäste - Aufnahme von Bestellungen sowie Servieren von Speisen und Getränken - Fachkundige Beratung zu Speisen, Getränken und Weinen - Vorbereitung und Eindecken der Tische sowie Mis en Place - Kassieren und Abrechnung der Bestellungen - Vor- und Nachbereitung des Gastraums sowie Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung Wir suchen: - Erfahrung in der Gastronomie - Quereinsteiger mit Interesse am Lernen und Engagement willkommen - Freundliches Auftreten und Teamfähigkeit - Zuverlässige und vertrauensvolle Arbeitsweise - Respektvoller Umgang mit Gästen und Kollegium Wir bieten: - Faire und leistungsgerechte Bezahlung - Schnelle Möglichkeit zur Beförderung - Boni bei entsprechender Leistung - Kostenloses Essen vor der Schicht - Familiäres und respektvolles Team - Möglichkeit zur Mitgestaltung im Arbeitsalltag - Einen Ort an dem Quereinsteiger und Erfahrene eine Bandbreite an Erfahrung für Ihre berufliche Zukunft sammeln können Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Getränke zubereiten und anrichten, Restaurantservice, Speisen zubereiten und anrichten