About this role
Über die Pfannkuchenstube: Die romantisch, rustikale Pfannkuchenstube liegt unmittelbar am Reitstall der Bibelskirch in Hilden. Wir erfreuen unsere Stammkundschaft mit gutbürgerlicher Küche und gutem Service. Für unser Restaurant suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit in unbefristeter Anstellung. Arbeitszeiten: (von 16 bis 21 Uhr) Aufgaben: - Vorbereitung und Zubereitung der Speisen unserer zum Teil saisonalen Karte - Einhalten der Hygienevorschriften - Mitgestaltung der Karte Wir bieten eine langfristige Beschäftigung und ein gutes, überdurchschnittliches Gehalt. Ein Bushaltestelle ist ca. 400 Meter entfernt. Ggf. kann ein KFZ gestellt werden. Bewerbern Sie sich gerne direkt per Telefon oder kommen Sie einfach vorbei. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Vegetarische Küche Erweiterte Kenntnisse: Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Vorratshaltung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Frittieren, Soßen-, Marinadenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Einkauf, Beschaffung, Grillgerichte Expertenkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, A-la-carte-Küche, Gutbürgerliche Küche