About this role
L'agence INTERACTION de SAINT-MEEN-LE-GRAND recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de boeuf, un DESOSSEUR H/F sur le secteur de TREMOREL. Vos missions : - Désosser les carcasses selon les consignes - Préparer les morceaux pour la découpe ou la transformation - Contrôler la qualité des pièces et retirer les parties non conformes - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité Horaires du matin