About this role
L'agence d'intérim Interaction recherche pour le compte de son client, un acteur important dans le secteur de la restauration collective situé à Pléneuf Val André, un(e) AGENT DE COLLECTIVITÉ.
La cuisine centrale produit et livre les repas de la restauration scolaire (150 repas/jour ; 600 par semaine), de la maison de retraite (60 petits-déjeuners, déjeuners, collations et diners / jour ; 7j/7) et de l'ALSH (50 repas / mercredi + toutes les vacances).
Les tâches principales sont :
- Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises - Respecter les procédures et réceptionner, enregistrer et stocker les marchandises - Contrôler et gérer les DLC, l'état des stocks - Appliquer les procédures d'entretien des enceintes de stockage, des réserves, des vestiaires et des couloirs comme prévu dans le PMS - Livrer les différents sites de consommation - Entretenir les matériels de livraison (véhicule, containers)
Mission en tant qu'adjoint de production : - Réaliser la production des textures modifiées dans le respect des consignes - Respecter la quantité et la qualité de production - Participer à la remise en état des locaux et matériels - Veiller à l'application du PMS - Remettre en température les productions en liaison différée
Temps de travail : temps de travail de base = 28h / semaine. En roulement, en journée de 7h à 14h30, inclus la ½ heure de pause, en coupure de 8h30 à 13h et 14h45 à 19h15 et le Week end de 10h45 a 14h et 16h45 à 19h15 sachant que le dimanche les heures de travail sont majorées en temps.
Formation en interne lors de la prise de poste.
Intéressé(e) ? Contactez dès maintenant votre agence INTERACTION Lamballe. - Et si vous connaissez quelqu'un qui connaît quelqu'un... pensez au parrainage avec merciii.fr ! Vous pouvez gagner jusqu'à 150 EUR par personne parrainée Compétences relationnelles et organisationnelles attendues : - Autonomie - Aptitude à travailler en équipe - Discrétion professionnelle - Souci de l'intérêt général et de l'image de la collectivité - Sens des responsabilités et du respect d'autrui - Qualité relationnelle d'écoute et de communication - Ponctualité et assiduité
Compétences techniques requises : - Connaitre les différents types de fonctionnement des matériels mis à disposition et les équipements de protection associés. - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité - Comprendre un plan de nettoyage, une fiche technique, une consigne.
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