About this role
Rejoignez l'équipe Solstice !
Hôtel de charme de 12 chambres situé à Beaune, Solstice dispose d'un bar proposant boissons chaudes, cocktails, vins et planches à partager. Nous recherchons un(e) animateur(trice) dégustation et Bar.
Vos missions - Service au bar : boissons chaudes, cocktails, vins et spiritueux - Accueil des clients, prise de commandes et encaissements - Assurer la préparation des plats chauds, froids et des planches conformément aux recettes, aux commandes clients et aux standards de l'établissement - Nettoyage et entretien du bar - Conseiller les clients sur les vins de Bourgogne et les accords proposés - Animer des dégustations autour des vins de Bourgogne - Présenter les domaines, appellations, terroirs et caractéristiques des vins proposés - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Contribuer à l'organisation d'événements et animations autour du vin - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - En soutien ponctuel : aide à la réception et gestion des réservations
Profil recherché - Expérience en bar et/ou en œnotourisme - Sens du service, dynamisme et bon relationnel - Anglais indispensable (autres langues peut être un atout) - Disponible en semaine, week-ends et jours fériés
Pourquoi nous rejoindre ? Hôtel à taille humaine, ambiance conviviale