About this role
👨🍳 Køkkenchef søges til Milling Hotel Søpark 🍽️ Kan du holde hovedet koldt, når ovnen er varm? 🔥 Vi leder efter en køkkenchef, der ved, at en god sauce ikke kan reddes med ketchup 😉 – og at et stærkt køkkenteam er den vigtigste ingrediens i enhver succes. På Milling Hotel Søpark søger vi en køkkenchef, som kan stå i spidsen for et køkken, hvor vi laver skøn mad med friske råvarer 🥕, forkæler hotellets gæster, konferencedeltagere og selskaber – og stadig har overskud til et godt grin i hverdagen. 👋 Hvem er du? Du er typen, der… 🍳 Kan lede et køkken uden at hæve stemmen (alt for tit 😉). 🧾 Har styr på planlægning, varebestilling, egenkontrol og vagtplaner. 🤝 Er en god leder, der motiverer dit team og går forrest. ✨ Brænder for kvalitet, god smag og glade gæster. 😄 Har humor – for der bliver grinet lige så meget, som der bliver arbejdet. 🍽️ Dine opgaver ✅ Daglig ledelse af køkkenet. 🥘 Udvikling af menuer, buffeter og sæsonretter. 📦 Indkøb, lagerstyring 👨🍳 Oplæring og udvikling af medarbejdere. ⭐ Sikre høj kvalitet – hver eneste dag. 🤝 Tæt samarbejde med hotellets øvrige afdelinger. 🧑🍳 Vi forestiller os, at du ✔️ Er uddannet kok. ✔️ Har erfaring som kok eller souschef. ✔️ Trives, når dagene er forskellige. ✔️ Kan bevare overblikket – også når bonprinteren lyder som en technofestival. 🎶🧾 ✔️ Ved, at god ledelse starter med at være en del af holdet. ❤️ Hos os får du 🌳 En arbejdsplads med udsigt til Maribo Søndersø. 💡 Stor indflydelse på køkkenets udvikling. 👥 Et stærkt team med godt humør og hjælpsomme kolleger. 📈 Mulighed for personlig og faglig udvikling. 💰 Løn efter kvalifikationer. 📩 Er du klar? Så send din ansøgning og dit CV hurtigst muligt til Hotelchef Steffen Kiær på [email protected] – vi holder samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet den helt rigtige. 🥄 P.S. Hvis du mener, at brun sovs er en menneskeret 🫶, og at "lige en sidste bestilling" sjældent er den sidste... så tror vi allerede, at du kommer til at passe godt ind hos os. 😄