About this role
Vi søger en kollega, der tror på, at et godt måltid kan være lige så livsforandrende som et godt foredrag. For på Højskolen Marielyst er køkkenet en del af skolens hjerte. Rundt om langbordene opstår samtaler, fællesskaber og nye venskaber – og det hele begynder med maden. Derfor laver vi mad med omhu, gode råvarer og kærlighed til håndværket. Vi tror ganske enkelt på, at god mad giver lyst til livet. Din rolle Du bliver en del af et køkkenteam bestående af ernæringsassistenter, fleksjobbere og medhjælpere. Sammen tilbereder og serverer vi dagens måltider – både som buffet, family style og tallerkenservering. Vi løfter opgaverne i fællesskab. Derfor hjælper vi hinanden på tværs af opgaver, og opvask og rengøring en naturlig del af arbejdet på lige fod med madlavningen. Om køkkenet Højskolen Marielyst er en seniorhøjskole i Marielyst på Falster – kun 300 meter fra stranden. Vi laver så meget som muligt fra bunden med sæsonens bedste råvarer. Menuen spænder fra klassiske retter med et moderne præg til flere grønne måltider, og vi bager selv brød, kager og småkager. Bæredygtighed, smag og ernæring går hånd i hånd. I de kommende år vil vi arbejde på at styrke vores madprofil og give sunde måltider en endnu mere central placering i vores hverdag Vi søger dig, der er uddannet kok eller ernæringsassistent brænder for god mad og godt håndværk er fagligt stærk og nysgerrig arbejder selvstændigt og trives i et tæt samarbejde tager ansvar og bevarer overblikket – også når tempoet er højt har lyst til at være en del af højskolelivet, tager ansvar for den fælles opgave og bidrager til et godt samarbejde på tværs af hele højskolen. Vi tilbyder et køkken med høje faglige ambitioner og en uformel omgangstone dygtige kolleger og mulighed for faglig udvikling fleksible arbejdstider mellem kl. 7.00 og 20.30 en arbejdsuge på fem dage, som kan ligge på alle ugens dage og helligdage mulighed for 30, 32 eller 37 timer om ugen løn efter kvalifikationer. Ansøgning Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt og holder samtaler løbende. Send derfor gerne din ansøgning allerede i dag. Sidste ansøgningsfrist er torsdag den 20. august . Send ansøgning og CV til forstander Jesper Bertelsen på [email protected] . Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Kaspar Schiøler Linck på [email protected] . Læs mere om Højskolen Marielyst på www.hsmarielyst.dk .