About this role
**English Version Below** Bartender Fuldtid eller deltid · Startdato: Efter aftale Bliv en del af baren på Martini House. Martini House er en moderne italiensk-amerikansk restaurant på Brigadevej på Amager, inspireret af New Yorks klassiske red sauce-restauranter. Et sted med masser af personlighed, varme og en stemning, der føles, som om restauranten altid har ligget her. Vi leder efter bartendere, der ved, at gode cocktails kun er halvdelen af arbejdet. De bedste bartendere skaber stamgæster, læser rummet, husker navne og ved præcis, hvornår de skal starte en samtale – og hvornår de skal lade gæsterne være. Hvis det lyder som dig, vil vi gerne høre fra dig. Dine opgaver Tilberede klassiske cocktails med fart, præcision og konsistens Skabe en varm og personlig oplevelse for alle gæster ved baren Guide gæster gennem cocktailkort, vin, øl og spiritus Holde baren ren, organiseret og klar til service Samarbejde tæt med gulvet og køkkenet for at sikre en gnidningsfri service Bidrage til stemningen med energi, professionalisme og personlighed Tage ansvar for din station og være med til løbende at udvikle baren Vi leder efter dig, der Har erfaring fra en kvalitetscocktailbar eller en restaurant med fuld service Har solid viden om klassiske cocktails og spiritus Bevarer overblikket, også når tempoet er højt Er stabil, struktureret og en god holdspiller Brænder for gæstfrihed og elsker at få mennesker til at føle sig velkomne Har lyst til hele tiden at blive bedre Dansk er en fordel, men ikke et krav Vi tilbyder Konkurrencedygtig løn efter erfaring Personalemad på alle vagter En arbejdsplads med høje ambitioner og uden store egoer Muligheden for at være med til at forme en restaurant i udvikling Gode muligheder for ansvar og udvikling Et team, der brænder for god mad, gode drinks og ægte gæstfrihed Lyder det som noget for dig? Send dit CV samt et par linjer om dig selv til [email protected] Emne: Martini House Bartender Bartender Full-time or Part-time · Start Date: By Agreement Join the bar at Martini House. Martini House is a modern Italian-American restaurant in Copenhagen inspired by the great red sauce restaurants of New York. A place full of personality, genuine hospitality, and a room that feels like it’s been here forever. We’re looking for bartenders who understand that making great cocktails is only part of the job. The best bartenders create regulars, read a room, remember names, and know exactly when to start a conversation—or when to leave guests to enjoy the moment. If that sounds like you, we’d love to meet you. What you’ll do Prepare classic cocktails with speed, consistency, and attention to detail Create a warm, memorable experience for every guest at the bar Guide guests through our cocktail menu, wine, beer, and spirits Keep the bar clean, organized, and service-ready at all times Work closely with the floor team and kitchen to deliver seamless service Help shape the atmosphere through energy, professionalism, and personality Take ownership of your station and contribute to the continued development of the bar Who you are You have experience in a quality cocktail bar or full-service restaurant You have a strong knowledge of classic cocktails and spirits You stay calm and organized under pressure You’re reliable, structured, and enjoy working as part of a team You genuinely enjoy making people feel welcome You’re always looking to improve your craft Speaking Danish is a plus, but not required What we offer Competitive hourly pay based on experience Staff meals every shift A workplace with high standards and low ego The opportunity to help shape a growing restaurant Real opportunities for responsibility and career development A team that cares deeply about great food, great drinks, and genuine hospitality If you’d like to join us, send your CV together with a few lines about yourself to [email protected] Subject: Martini House Bartender