About this role
Resumo da posição: Estamos em busca de um(a) Analista de Qualidade Júnior para a unidade de Extrema/MG, na qual será responsável por garantir que os processos produtivos atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança de alimentos. Atuará no acompanhamento de matérias-primas, embalagens e produtos acabados, identificando riscos e oportunidades, além de propor melhorias contínuas para fortalecer a excelência operacional. Principais responsabilidades: Realizar revisões de QA nas linhas de produção (detector de metais, peso, formação de gotas, parâmetros de processo, selagem, etc.); Acompanhar verificações de ímãs, peneiras e detectores de metais; Revisar processos de sanitização nos PCM’s; Liberar tanques e produtos a granel; Coletar amostras para análises microbiológicas (produto acabado e ambientais); Realizar análises sensoriais; Enviar amostras para laboratórios externos de microbiologia; Realizar coletas e análises de reclamações (reologia, sensorial, fat bloom); Verificar diariamente sala de limpeza, químicos e água da máquina de lavar moldes; Participar de auditorias de Boas Práticas de Fabricação (BPF); Executar coletas e análises para liberação de matérias-primas e embalagens; Abrir RNC’s (Relatórios de Não Conformidade); Enviar laudos técnicos a clientes. Sobre você: Formação técnica ou graduação em Alimentos, Química, Qualidade ou áreas correlatas; Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF), Boas Práticas de Laboratório (BPL) e HACCP; Domínio do pacote Office; Desejável experiência mínima de 6 meses em indústria de alimentos e qualidade; Disponibilidade para trabalhar presencialmente em nossa unidade de Extrema/MG; Disponibilidade para atuação em escala 2x2 - noite.