About this role
L'Hôtel Victoria, à Glion, cherche un(e) Plongeur(euse)/Casserolier(ère) en CDD à 100%
Entrée en fonction : De suite jusqu'au 31.10.2026
Responsabilités principales : • Nettoyer la vaisselle utilisée en salle (assiettes, verres, couverts, plateaux, etc.) • Laver les casseroles, poêles, batteries de cuisine et équipements utilisés par l’équipe en cuisine • Assurer le nettoyage et le polissage de l’argenterie et des ustensiles • Utiliser correctement les équipements de plonge et les produits de nettoyage • Maintenir la plonge, la cuisine et les espaces de travail propres et organisés • Sortir les poubelles et assurer le tri des déchets selon les procédures établies • Participer au nettoyage général de la cuisine et des équipements • Réapprovisionner les postes en matériel propre lorsque nécessaire • Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire • Collaborer avec l’équipe de cuisine afin d’assurer un bon déroulement du service
Profil recherché : • Bonne capacité physique et rapidité d’exécution • Sens de l’organisation et souci de la propreté • Capacité à travailler sous pression et en équipe • Ponctualité et fiabilité • Expérience en restauration (un atout, mais non obligatoire) • Habitant la Riviera
Conditions de travail : • Travail debout prolongé • Horaire pouvant inclure les soirs, fins de semaine et jours fériés • Environnement de travail dynamique et rythmé
Qualités recherchées : • Autonomie • Esprit d’équipe • Rigueur • Attitude positive et professionnelle
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