About this role
"The place to be" mitten in den Bergen. Aus dem einstigen Kuhstall wurde ein gemütliches und stilvolles Restaurant. Auf drei Stöcken und der sonnigen Terrasse gibt es Platz für eine Genusszeit. Hier gibt es auserlesene Fleischstücke vom Grill, kreativ interpretiere Klassiker und «Gluschtigs» für Zwischendurch. Besonders liebevoll ausgesucht sind in der Schamuela nicht nur die Einrichtung, sondern auch die Schätze im Weinkeller.
Deine Aufgaben Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene Du machst die Schamuela Küche zum gastronomischen Erlebnis Mitgestaltung des Speiseangebotes Arbeiten nach HACCP Standards Küchenspezifische Reinigungsarbeiten Mithilfe bei anfallenden Aufgaben rund um den Betrieb (z. B. Schneeräumung oder Lagerarbeiten)
Deine Talente & Erfahrungen Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation Gute mündliche Deutschkenntnisse Passion & Begeisterung für den Kochberuf Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin
Das bieten wir dir Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln Keine Zimmerstunde, unter der Woche nur Tagesbetrieb Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte 20 % auf Konsumationen im Betrieb und 14 weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst