About this role
Für unsere Bar suchen wir einen engagierten, führungsstarken und verantwortungsbewussten Barchef / eine Barchefin, der bzw. die mit Leidenschaft, Organisationstalent und Kreativität gemeinsam mit dem Team für unvergessliche Gästeerlebnisse sorgt.
Das Magazin in Olten ist ein vielseitiger Gastronomiebetrieb mit total 270 Sitzplätzen im Innen- und Aussenbereich. Neben dem Bar- und Cafébetrieb finden regelmässig DJ-Events, Apéros, Bankette und Seminare statt. Die abwechslungsreiche Mischung aus Tages- und Eventgeschäft macht das Magazin zu einem lebendigen Treffpunkt mit urbaner Atmosphäre. Das Magazin ist Teil der Astoria Gastronomie AG.
Ihre Aufgaben - Führung und Organisation des gesamten Barbetriebs
- Führung und Betreuung von Schichten sowohl im Team als auch selbstständig
- Erstellung und Weiterentwicklung der Getränkekarte und Cocktails
- Leitung des Teams bei Apéros, Banketten und Events
- Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Inventur
- Durchführung von Tagesabrechnungen
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Ihr Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung an der Bar, idealerweise in leitender Funktion
- Leidenschaft für Cocktails, Spirituosen und Gästebetreuung
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und selbstständig zu arbeiten
- Eine zuverlässige, belastbare und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Ein gepflegtes Auftreten und eine ausgeprägte Gastgebermentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind ein Plus
Wir bieten - Eine verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit
- Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und aktiv mitzugestalten
- Ein motiviertes Team mit kurzen Entscheidungswegen
- Attraktive und leistungsgerechte Entlöhnung
- Eigenes Trinkgeld
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit spannenden Gästen und Events
- Entwicklungsmöglichkeiten in einem erfolgreichen Gastrounternehmen
- 5 Wochen Ferien
Kontakt Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an Tabea Bitterli