About this role
Diese Aufgaben erwarten dich - Kochen und Anrichten der Speisen - neue Gerichte kreieren Speisekarte und Menüs erstellen - Kalkulation, Einkauf, Lagerführung - Einhaltung der HACCP-Richtlinien - Allgemeines Mise en Place - Anleitung der Küchenhelfer*innen - Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren
Das bringst du dafür mit - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ - Arbeiten nach HACCP Hygienestandard - Organisationstalent - Erfahrung in der Küche - Selbstständig, zielstrebig und motiviert - Querdenker mit Teamgeist - Inspiriert durch regionale und einfache Küche
Das bieten wir dir - Motiviertes und junges Team - Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen - Das einzigartige grottino-Ambiente - Bis zu 50% Ermässigung für 4 Personen, bei Konsumation in allen Sinnvoll Betrieben - Vermittlungsprämie für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende
Über das grottino1313 Ein Restaurant wird zum Mythos – willkommen im charmantesten Geheimtipp Luzerns! Mediterrane Lebensfreude, kulinarischer Hochgenuss und ein unvergleichliches Ambiente – das grottino 1313 ist eine einzigartige Oase für weltoffene Geniesser und schwer verliebte Romantiker.