About this role
Deine Aufgaben • Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung Casual Dining • Führung, Coaching und Weiterentwicklung inkl. Kurzschulungen der Mitarbeitenden • Aktive Mitarbeit und Optimierung der operativen Abläufe • Sicherstellung unserer Qualitäts-, Präsentations- und Servicestandards • Administrative Aufgaben wie Reservationsmanagement (B2B und B2C) • Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Lebensmittelsicherheit) • Unterstützung bei Inventur und Monatsabschluss
Dein Profil • Abgeschlossene Hotelfachschule oder vergleichbare Ausbildung sowie Interesse an interner Weiterentwicklung • Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position • Führungserfahrung und ausgeprägte sowie herzliche Gastgeberqualitäten • Belastbare, serviceorientierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit mit kühlem Kopf • Freude am Organisieren und Strukturieren • Wirtschaftliches Denken und unternehmerisches Handeln • Bereitschaft für Wochenend- und Abendeinsätze • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift • Gute Englischkenntnisse sowie jede weitere Sprache von Vorteil